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美食推荐:酸豆角炒肉、番茄炒蛋、土豆海带烧肉、葱爆羊肉的做法|pg电子

本文摘要:酸豆角油炸肉食材:酸豇豆250克、肉馅100克、干辣椒10根、姜1小块、植物油4汤匙、配料1汤匙、白胡椒粉1/4茶匙、生抽2汤匙、老抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、香油1/4茶匙作法:1.酸豆角放到清水中洗净20分钟洗涤,用手攥腊后小块小粒。2.肉馅放进碗中,放入配料,老抽,植物油,白胡椒粉抓拌均匀分布后油炸5分钟。3.姜去皮磨碎、干辣椒剪小段儿。 4.锅中放入油,大火冷却待油7成热时放进肉馅,很快炒散至肉变色变熟后捞起。

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酸豆角油炸肉食材:酸豇豆250克、肉馅100克、干辣椒10根、姜1小块、植物油4汤匙、配料1汤匙、白胡椒粉1/4茶匙、生抽2汤匙、老抽1/2茶匙、糖1/2茶匙、香油1/4茶匙作法:1.酸豆角放到清水中洗净20分钟洗涤,用手攥腊后小块小粒。2.肉馅放进碗中,放入配料,老抽,植物油,白胡椒粉抓拌均匀分布后油炸5分钟。3.姜去皮磨碎、干辣椒剪小段儿。

4.锅中放入油,大火冷却待油7成热时放进肉馅,很快炒散至肉变色变熟后捞起。5.锅中之后放入一些油,放进姜末和辣椒段,炒出香味后,放进酸豆角粒。6.改为中小火,煸炒最少3分钟以上,放进炒好的肉打碎。7.再行放进生抽,糖,翻炒均匀分布后之后油炸2分钟,淋入香油才可。

番茄炒蛋食材:番茄4个,鸡蛋4个,盐,葱花作法:1、鸡蛋水煮打匀。2、番茄切块。3、锅内敲适度油,待油热,放入鸡蛋液,翻炒成块。

4、盛出鸡蛋,可用。5、锅内打气烧热,放入番茄,水煮翻炒。6、重新加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀分布才可。葱爆羊肉用料羊肉片半斤,大葱两根,白糖一小勺,生抽一勺,蚝油一勺,白酒一勺,醋一勺,盐一小勺作法1.所有调味在小碗里调匀待用,羊肉卷用微波炉冻结。

2.油锅冷却到5成热时,敲一半的葱白煸香,然后放进羊肉片很快翻炒。3.速冻羊肉卷这时有可能会入水,略为炒炒就立马末端起锅推倒入水,然后急忙之后油炸。4.看见羊肉片开始变黑时,放进剩下的大葱,翻炒均匀分布,放入小碗调味,炒至肉片全部变黑才可。

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土豆海带烧肉食材:土豆 、海带 、五花肉 、桂皮、八角、生抽、老抽、葱姜作法:1.将海带提早半天泡开。2.土豆去皮托大块,五花肉切块,葱切段,姜切片。3.锅里敲少许油,油热放进五花肉。

4.重新加入葱姜片翻炒几下。5.放入土豆块翻炒,特老抽和生抽炒匀。6.重新加入海带,放入热水。

7.重新加入八角和桂皮,大火烧进,转中火调味30分钟才可。


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